CAMPO VISUAL

 Por Ing. Agr. Leonardo Vique.  En las últimas semanas, el clima ha planteado un escenario complejo en la finalización de la zafra de los cultivos de verano. Aunque al principio del año se destacaban las muy buenas perspectivas de producción de soja en la región, las inundaciones severas en el Estado brasileño de Rio Grande de Sul y varios días consecutivos de lluvias en Argentina y Uruguay, han impedido el desarrollo de la cosecha, lo que permiten prever pérdidas relevantes en materia económica y de producción. Las inundaciones en el sur de Brasil han sido catastróficas en muchos aspectos, ya que se estima que alrededor del 20% a 30% de la producción de soja y arroz se ha perdido o será perdida. En Uruguay, el panorama es más variable, pero se espera que haya pérdidas significativas debido al exceso de lluvias y demoras en la cosecha. Además, las inundaciones generan grandes pérdidas en otros aspectos, como la cosecha fuera de la fecha ideal, daños en los suelos y problemas...

  Por Ing. Agr. Leonardo Vique. Un Sector en Evolución La lechería en Uruguay es un sector importante que representa el 9% del valor bruto de producción agropecuaria del país. A pesar de los desafíos que enfrenta, la industria sigue siendo una parte fundamental de la economía uruguaya y una fuente de empleo y desarrollo rural. Producción de Leche en Uruguay En 2023, la producción de leche en Uruguay alcanzó los 2.1 millones de litros al año, lo que representa un crecimiento del 1% respecto al año anterior. La producción de leche ha experimentado fluctuaciones en los últimos años, pero en general, ha seguido un crecimiento constante. En la tabla siguiente se muestra la evolución de la producción de leche en Uruguay desde 1950 a 2023:   Año Producción de Leche (millones de litros) 1950 1 1960 1.8 1970 2.5 1980 2.2 1990 2.8 ...

  Por: Ing. Agr. Leonardo Vique. Introducción. La producción de carne es una industria que tiene un impacto significativo en la sociedad y en el medio ambiente. Sin embargo, el bienestar animal es un tema que ha sido cada vez más relevante en la toma de decisiones y la implementación de prácticas en la producción de carne. En este artículo, se abordará la importancia de la evaluación y el seguimiento del bienestar animal en la producción de carne, y se presentarán los principios e indicadores clave para su evaluación con foco en el engorde a corral. Características de la Ganadería en Uruguay La ganadería en Uruguay es un sector económico y social importante que tiene una larga tradición y una gran importancia en la economía nacional. Se caracteriza por ser una producción a cielo abierto, con una gran extensión de tierras destinadas a la cría de vacunos y ovinos. La producción es mayoritariamente destinada a la exportación, especialmente a mercados de alta calidad como Estados...

  Por. Ing. Agr. Leonardo Vique. RESUMEN. El pastizal es la principal fuente de alimentos para los rodeos en el sub-trópico, y su aptitud productiva en Uruguay es una de las principales restricciones de los sistemas de producción ganaderos. La dependencia de tecnologías de insumo y granos puede ser más eficiente y rentable a corto plazo, pero también vuelve a los establecimientos más sensibles a factores externos en sus esquemas de costos. Es importante encontrar un equilibrio entre el uso y manejo del pastizal y la inclusión de herramientas tecnológicas para asegurar la sustentabilidad económico-ambiental de la explotación ganadera. INTRODUCCIÓN. El pastizal es definido ecológicamente como el bioma en el cual el 90% de la cobertura está dado por especies herbáceas y graminiformes. La riqueza de un ambiente implica el número de especies y la densidad de una determinada especie en relación al total. En nuestros ambientes, las interacciones entre las poblaciones herbáceas son...

Por: Ing. Agr. Leonardo Vique. El cambio climático y su impacto en la producción ganadera en Uruguay El cambio climático es un tema de gran relevancia en el mundo actual, y no es ajeno a la producción ganadera en Uruguay, donde la ganadería es una actividad importante y es fundamental que los productores tengan conocimientos y herramientas para adaptarse a los cambios del clima. Este fenómeno está generando consecuencias importantes en la producción ganadera, como la alteración de los patrones de lluvia y temperatura, lo que puede afectar negativamente la salud y el bienestar animal. Los productores deben ser conscientes de estos cambios y adoptar estrategias para mitigar sus efectos. Debemos subrayar cambios significativos en las precipitaciones y temperaturas, con impactos en la costa, el sector energético y la gestión de residuos. El país se ve afectado por fenómenos como El Niño y La Niña, con lluvias intensas en primavera y otoño, y sequías prolongadas en años de La Niña. ...

Por Ing. Agr. Leonardo Vique. Este artículo se presenta como un recurso de apoyo y fuente de propuestas para el control de la plaga del picudo rojo de la palmera (Rhynchophorus ferrugineus) . Las recomendaciones ofrecidas en este documento están respaldadas por la información recopilada a través de mis interacciones con expertos en el área, provenientes de la Universidad de Zaragoza y otras instituciones en España. Las conclusiones obtenidas son las siguientes: - Es muy difícil asegurar que una palmera esté libre de la infección únicamente mediante la apreciación visual.   - La importación de palmeras desde áreas infestadas representa un riesgo inaceptable para la introducción del picudo en zonas libres de esta plaga en la actualidad, tanto a nivel internacional, nacional, regional y local. - La captura de adultos a través de trampas con feromonas y atrayentes vegetales debe ser considerada como una herramienta crucial en cualquier programa de control de insectos, ya que ...

Por Ing. Agr. Leonardo Vique El picudo rojo (Rhynchophorus ferrugineus ), una plaga global que causa estragos en las palmeras se ha convertido en un grave problema que afecta a diversos países alrededor del mundo. Originario del Sudeste asiático, este insecto de color rojizo ha dejado a su paso pérdidas económicas millonarias en regiones como Oriente Medio, el Norte de África, Malasia y Europa, poniendo en riesgo tanto la función agrícola como ornamental de las palmeras. En lugares como Tiyikya, en Mauritania, donde las palmeras son consideradas la fuente de vida en el oasis, el ataque del picudo rojo representa una amenaza para la subsistencia de las comunidades locales. La lucha contra esta plaga se ha vuelto una prioridad para los agricultores y gobiernos de varios países, que buscan implementar medidas de control eficaces para frenar su propagación. A pesar de los esfuerzos realizados, la detección temprana de la infestación continúa siendo un desafío, ya que gran parte del c...