APOSTANDO AL DESARROLLO AGROPECUARIO SOSTENIBLE. Abordando un tema que va tomando cada vez más relevancia en las políticas públicas para el desarrollo sostenible, vamos a referirnos a la relación entre la agricultura y el medio ambiente. Actualmente, la población mundial es de más de 7.000 millones de habitantes, y se espera que para el año 2050 seamos más de 9.000 millones de personas en el mundo. Con estas estadísticas la gran interrogante para quienes nos interesamos por estos fenómenos es, ¿Qué pasará entonces con la agricultura, los recursos naturales y el medio ambiente? Si pensamos por ejemplo en la demanda de alimentos, China y los países del Asia que tienen un sólido crecimiento económico van a continuar con una fuerte presión sobre dicha demanda y el uso de recursos naturales. Pero bien recuerden que a esto hay que sumarle, como ya lo vimos en otras publicaciones, que cada vez hay menos recursos disponibles como el agua, suelos fértiles y una reducci