MAXIMIZAR EL USO DEL AGUA EN LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA ES UN DESAFÍO NECESARIO PARA LA SOSTENIBILIDAD
Por Ing. Agr. Leonardo Vique. Uruguay no es ajeno al fenómeno que ha transformado nuestras prácticas productivas: el cambio climático. Este fenómeno ha afectado no solo el régimen de precipitaciones, sino también las temperaturas, alterando así los equilibrios que sustentan nuestra agricultura. Más que un simple desafío, esta situación presenta la urgencia de encontrar maneras efectivas de maximizar el uso del agua en nuestra producción agropecuaria. En Uruguay, donde la agricultura es fundamental para nuestra economía y sustento, la dependencia del clima se vuelve crítica. El agua, un recurso vital para el crecimiento de nuestros cultivos, proviene en gran parte de las lluvias. Sin embargo, los cambios en estos patrones hacen que el riego se vuelva imprescindible, especialmente en temporadas donde el agua escasea, un fenómeno que ha sido palpable en las últimas zafras. Conscientes de esta realidad es necesario adoptar nuevas prácticas de riego que permitan reducir la cantidad