Por: Ing. Agr. (MSc) Leonardo Vique. La sostenibilidad ya no es una palabra de moda, sino un imperativo. En un mundo donde los límites planetarios se hacen cada vez más evidentes y los consumidores exigen transparencia y responsabilidad, el sector agropecuario, motor fundamental de la economía uruguaya, se enfrenta a un desafío crucial: demostrar que su progreso económico no se logra a expensas del capital natural. La clave para abordar este desafío reside en la medición, en el desarrollo y la aplicación de indicadores ambientales robustos que permitan evaluar el desempeño del sector y guiar políticas públicas hacia un futuro verdaderamente sostenible. Medir permite analizar y diagnosticar, conocer en qué ámbitos se producen mejoras y en cuáles hay retrocesos. Esta máxima es universal y cobra especial relevancia en Uruguay. Durante décadas, el Producto Interno Bruto (PIB) ha sido el faro que ha guiado la evaluación del crecimiento económico. Sin embargo, como se destaca en los text...