Por Ing. Agr. Leonardo Vique. Me gustaría reflexionar sobre un tema fundamental que ha estado en el centro de nuestras discusiones: la captura de carbono en sistemas agropecuarios. Con la creciente preocupación por el cambio climático y la necesidad de adoptar prácticas más sostenibles, es crucial entender cómo los sistemas agropecuarios pueden contribuir a la reducción de gases de efecto invernadero (GEI) y, al mismo tiempo, mejorar su productividad. La Relevancia del Carbono en Nuestros Sistemas El carbono es un componente esencial para la fértil estrategia de manejo agropecuario. Cada vez más, los productores están siendo incentivados a considerar no solo la producción de alimentos, sino también cómo sus prácticas afectan el equilibrio del carbono en el suelo. A través de diferentes enfoques, como el manejo adecuado de los pastizales y el uso de cultivos de cobertura, podemos aumentar la cantidad de materia orgánica en el suelo y, por ende, su capacidad para capturar carbo