El ganado es responsable del 18% de las emisiones de gases que producen el efecto invernadero.- El sector ganadero genera más gases de efecto invernadero –el 18 %, medido en su equivalente en dióxido de carbono (CO2) que el sector del transporte. También es una de las principales causas de la degradación del suelo y de los recursos hídricos. La producción ganadera es uno de los principales responsables de los graves problemas medioambientales de hoy en día. Se requiere una acción urgente para hacer frente a esta situación considerando que el crecimiento del sector. Cada año el consumo de carne y productos lácteos va en aumento. Las estadísticas han demostrado que para 2015 el consumo de carne a nivel mundial ha sido de 319 millones de toneladas, y se prevé 465 millones de toneladas en 2050, al tiempo que la producción lechera se incrementará en ese período de 769 a 1043 millones de toneladas. El crecimiento de la producción pecuaria ha sido rápido en e